中国的饮食文化礼仪内容摘要

【内容摘要】 中国的饮食文化源远流长,中餐因种类丰富、色香味俱全而闻名世界,很多外国朋友一听到中餐就树起大拇指表示赞同,宴会前的准备工作,1.邀请函的制作,宴会前的准备工作包括很多方面,尤其是重大宴会的准备更是需要细心、耐心和恒心,其中,邀请函的制作就是非常重要的一个环节,宴会的目的首先要让宾客通过阅读邀请函明确宴会是为了什么而举办的,比如为了庆祝元旦、迎接新年的到来,或者为了给某人祝寿,或者为了纪念公司成立等等,这样来客才会心中有数,知道应该做什么准备,宴会的种类因为现在宴会的种类很多,有自助餐、西餐、中餐、鸡尾酒会等等,所以需要事先让宾客知道宴会的种类,时间选择宴会时间,一般要尽量避开法定假日,如国庆、春节等,因为在法定假日有的人家人团聚,有的人出门旅游,很难把人凑齐。

中国的饮食文化源远流长,中餐因种类丰富、色香味俱全而闻名世界,很多外国朋友一听到中餐就树起大拇指表示赞同。但是同时必须认识到,很多国人在餐桌上的礼仪却是让人不堪入目的。有的人吃了几十年的中餐,依旧拿不稳筷子,夹菜时滑掉食物;有的人吃东西的时候发出巨大的声音,却一副旁若无人的样子。古话说得好“席不正不做”,因为弯腰驼背会压迫肠胃,导致消化不良,而且仪态也不雅观。在用餐的时候要考虑一下自己会不会影响到别人?会不会让人家侧目以对?在吃饭的时候时刻保持警醒,保持应有的礼仪。

宴会前的准备工作

1.邀请函的制作

宴会前的准备工作包括很多方面,尤其是重大宴会的准备更是需要细心、耐心和恒心,其中,邀请函的制作就是非常重要的一个环节。一般来说,正式的邀请函中应该注明以下内容:

宴会的目的首先要让宾客通过阅读邀请函明确宴会是为了什么而举办的,比如为了庆祝元旦、迎接新年的到来,或者为了给某人祝寿,或者为了纪念公司成立等等,这样来客才会心中有数,知道应该做什么准备。

宴会的种类因为现在宴会的种类很多,有自助餐、西餐、中餐、鸡尾酒会等等,所以需要事先让宾客知道宴会的种类。

时间选择宴会时间,一般要尽量避开法定假日,如国庆、春节等,因为在法定假日有的人家...(剩余全文70.01%)

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