员工餐的时候，柳永安已经入职，速度堪称最快的入职员工，从面试到穿上工服只用了半天时间。
工资都是陈楚懿负责，苏子放也没有理会，倒是薛意很看好柳永安似的，直接让他负责了今天的员工餐。
留了两个砧板和水台打下手，其余人早早都在大堂等着。
苏子放突然响起薛意和柳永安说的话，问向孔宴：“老孔，你知道宝福楼吗”
“宝福楼知道啊你问这个干什么”
孔宴想都没想直接说出宝福楼的历史：“那是粤省比较老资格的酒楼了，在清代都挺有名。”
“那和开元酒楼比呢”苏子放问出心中所想。
无他，他对粤省酒楼印象最深的就是开元酒楼了，不仅吃过，还认识了药膳一脉的传人孙国兴。
或者说开元酒楼是他唯一的知道的粤省酒楼。
麻姜听着这个问题轻轻开口：“开元酒楼不如宝福楼，开元酒楼是宝福楼出去的厨师创建的。”
“还有这回事”孔宴也好奇的支起了耳朵。
虽然他跟着孔正明学得是正宗鲁菜传承，可是因为中间钻研厨艺的关系，孔宴认识的其他菜系的厨师并不多，不如麻姜这种常年外出学习交流的厨师，所以吃瓜还是要看麻姜。
“嗯，挺早的事情了，大概都有一百多年了吧，那时候宝福楼算是粤省第一酒楼，是两兄弟合伙开的，一个主内负责菜品制作采办，一个主外负责联系客人招待宣传。”
“一开始生意红火的不行，结果开了没十年，兄弟俩结婚分家。”
“老大管后厨的，就带着一部分厨师留下，又要了几个之前的伙计，就是现在的宝福楼。”
“老二负责的是宣传，带着伙计账房什么的，又要了几个厨师，新开了开元酒楼。”
“说起来开元酒楼的名字也是这个原因菜才起的。”
“开元开元，开始的新阶段”
麻姜说完，看向厨房方向：“你说新来的那个是宝福楼的厨师，又让薛师傅这么看重，我觉得可能是宝福楼之前老大的后人。”
“我想想，宝福楼的老板好像叫刘景辉，不知道和他有没有关系。”
苏子放一听，摇摇头：“八成没有，他是柳永安，姓都不一样，估计没啥关系。”