经过薛意的激励，苏子放突然觉得自己现在做的还远远不够。
梅元白为了研究一道菜品可以三天不睡觉，自己这才熬了半个通宵就开始叫苦，实在不该。
看了眼时间还不到晚上三点。
怎么说也要再努力半小时再说！
给自己倒了一杯明前龙井加浓版，一口下去，苦得苏子放当场升天，不过精神确实清醒了许多。
重新回到料理台边，看着眼前的鸡肉，苏子放重新开始思考百香鸡的做法。
停了停，他觉得要不还是再看一遍陈良朋和姚莹的视频再说，兴许他没想到的地方在视频中都有记录。
重新打开视频。
故事重新回到姚莹开始喂鸡的那一幕，随后姚振先出现开始呵斥，紧接着视频一直进行，没有快进，没有选集，就这样从最开始，演绎到最后，停在陈良朋那句话上面。
“余曾闻百香鸡，脾性爆裂，然肉百香，烹，莫不喜……”
按照陈良朋的说法，这句话是贾思勰所记，理论上不存在夸张的情况。
和自己养的这批鸡对比一下，苏子放突然发现一个问题。
自己养的百香鸡根本不爆裂啊，看到自己来乖得不行，这样子没有一点野性。
“难道是必须用散养鸡么？”
苏子放陷入沉思。
看过的视频场景又出现在脑海中。
陈良朋他们散养的百香鸡在土里抛虫子，在树杈上栖息，在草窝里下蛋，时不时还会有斗鸡的现象发生。
“有点难办啊……”
苏子放看着鸡舍的方向。
当初修建的时候就是为了笼养，现在看起来，有点走偏的样子。
“有没有办法让笼养鸡的味道更好一些？”