小溪秘书文学>穿越小说>喜乐街 > 第五百三十六章 九转大肠
    孔白墨的菜品上桌,不用过多的介绍。

    开盖后,只要能看到的人都知道这道菜的名字。

    鲁菜料理的极致体现——九转大肠!

    这道菜是清朝光绪初年,泉城九华楼酒店创制的菜品。

    开始名为红烧大肠,后经过多次改进味道提高后,受到众多文人雅士喜欢,为了将这道菜的逼格拔高,于是取九转金丹的典故,将这道菜改名为九转大肠,流传至今。

    是鲁菜最为著名也是最为经典的菜品。

    这道菜的做法不易,工序也十分繁复,极少人会在家里做,所以一直也是鲁菜饭馆的当家菜色。

    不管是红白喜宴还是聚餐,这道菜几乎都是必点菜品。

    在鲁菜中的具体地位,堪比淮扬餐厅的大煮干丝,属于极吃厨师基本功的菜色。

    孔白墨端上来这一盘九转大肠,从外形来看没有一点问题。

    不过……众人现在更好奇的是他究竟抽到了什么题目,居然能够这么好运气的直接端上来一道改都不用改的菜品。

    要知道就连麻婆豆腐都用了不一样的创意。

    要是孔白墨能够抽到一个连创意都不用更新的,绝对会遭人妒忌。

    这时,孔白墨交上题纸,众人也终于看得清楚。

    “内脏、豆、味道丰富。”

    这个题目一出,所有人都感慨孔白墨的运气。

    不知道上辈子得扶多少老奶奶过马路才能换回这个题目。

    要知道苏子放他们几个为了构思差不多的场景和菜品融合的画面,几乎是要绞尽脑汁,终于才算合格。

    要是有孔白墨这么简单,只怕他们做菜的时候都能笑出声来。

    不过还有一点疑问困扰着他们。

    “豆?”