比起之前的宴席，烧尾宴的准备过程可以算得上极度复杂。
为了避免评委增加或者出现其它不可预知的意外，孔宴特意要求选择十六道的大宴席。
这也是几人商量后定下的保险数量。
“汤要准备两份，其他的基本可以按照传统宴席来进行。”
看着其他人懵圈的表情，孔宴开口解释道：“十六菜宴席，因为跨度相对较长，食客在中间的时候就需要一道汤类菜品解腻，同时缓解连续吃菜的节奏。”
“必要的时候还会再上一份凉菜重新调动起食客的味蕾，更好的进行后续的宴席。”
大家瞬间明白过来，菜品的安排也相对有头绪许多。
讨论后还是一致决定上四冷八热，一份主食，一份甜点、两份汤。均衡各种菜品，又能保证料理的品质。
不过由于菜品较多孔宴这边也不能像之前一样只做一道菜品，而是必须保证两道菜品，沐飞和张子丹每人三道，苏子放和赵晓曼则是要保证每人四道。
任何一个地方出现问题，都有可能影响到整个宴席的最终呈现。
孔宴安排好菜品规格后看向之前分发的菜谱。
“先选菜吧，之前应该都想好擅长的料理和想要做的菜了吧？现在报一下看看够不够。”
众人一致将视线投向沐飞。
沐飞：……
“我只是不擅长虾料理好么？而且这已经是过去式了！这次我一定要让你们见识到我西南第一快刀的真正实力！”
沐飞说这句话时没有打草稿，显得格外自信。
苏子放等人听到后精神一振开始期待晚些时候一起练习菜品时沐飞打脸的场景。
在食不语，别的话可以不信。
可是沐飞作为因果律的执道者、真香定律参悟者、立fg的出来的话，没有不打脸的。
四人默默对视一眼。
苏子放伸出两根手指，孔宴伸出三根，杨琼和张子丹都是一根。