刚才顾峥与顾小妹的亲近，顾峥娘是全看在了眼里，她现在是满心的欢喜和欣慰。
这儿子掉了一次汉水河，回家之后就态度变的好了许多。
虽然还是天老大他老二的德行，但是总归是知道亲近自家的妹子，还知道要帮衬家中干活了不是？
这种好的转变，那就是老天爷保佑！
她就说自家的儿子，是个有大出息的，肯定不是那等混吃等死的莽汉所能相比的。
想到这里的顾峥娘，心中就是一美，她赶紧就一手端着猪肠子的托盘，一手从炊饼框子中，拿出来里边最大最圆的一张，走到了顾峥的桌旁。
一屁股坐在旁边的条凳上，开始仔仔细细的将手中的炊饼，一块块的掰开，丢进了原味骨汤之内。
待一整张饼都泡到了碗中之后，才将还烫口的焦脆的大肠，一片片的摞在了汤饼之上，催促道：“好了，赶紧趁热吃，调料在桌上，自己配哈。”
说完，就满意的拍了拍手上的饼渣，站起身来，又去收另外一桌的饭钱了。
哦，原来这就是煎白肠，类似于葫芦头的一种吃法。
顾峥拿起桌子上的调料罐子，就轻轻的撒了一点在煎白肠的上边。
这应该是一种混合在一起的香辛料。
如果顾峥这个一遇到食物就变成狗鼻子的嗅觉，没有猜错的话。
这里边应该是花椒，胡椒，还有点姜粉的混合物。
轻轻地洒在汤上，从筷子篓子中抄起一双竹筷，把所有的食材，这么搅拌在一起，一锅纯天然原生态的朝食，就新鲜出炉了。
顾峥在搅拌完毕之后，率先下手的就是猪大肠，这种煎制的东西，被汤汁一泡，一会就要发软，就失去了原有的脆香了。
就着这肠衣还没有被骨汤所渗透的，却已经占满了汤水的味道的时刻，顾峥就眼疾手快的将两三片儿肠子，一下就填进了嘴里。
‘嘎吱吱！’
酥脆。
然后就是一股油炸食品的脆香，混合着肠衣内部的脂肪，融化在嘴中所预留下来的肉香。
外脆里内，入口即化。